Pasteurisator med kontinuerligt kredsløb

AKUINO StarterPRO

Pasteuriseringsanlæg med kontinuerlig drift (behandlede volumener afhænger af driftstiden, hygiejne, præcision):
• Ydeevne og investering, der passer til små mejerier på gården, men også til lokale forarbejdningsanlæg: 700 liter på 6 timer
• Grundflade på 50x50 cm, 200 cm høj. Aftagelige beskyttelsesskærme på siderne.
• Mælken løber ud ved hjælp af tyngdekraften: stor stabilitet i strømningen, jævn regulering. Mælken eller juicen føres eller pumpes til en mellemliggende beholder i en højde af 4 meter, og derfra løber den ned til påfyldningsmaskinen.
En pumpe bruges til at forsyne denne beholder i højden. Den sikrer også en god rengøring ved kraftig cirkulation af rengøringsmidlet.
• Manuel styring af operatøren ved påfyldningsmaskinen med alarmer for "for hurtig" påfyldning (ufuldstændig pasteurisering) eller "for langsom" påfyldning (produktet bliver for varmt): operatøren kan derefter sænke eller øge påfyldningshastigheden.
• Ingen kontakt med luften: hygiejnisk og præcis behandling!
• Kun 2,2 kW strøm for at pasteurisere mere end 120 liter i timen (700 liter om dagen). Automatisk temperaturkontrol af vandbadet med en indstilling mellem 70 og 92°C (fra termisk behandling ved 65°C til "opvarmning" for yoghurt ved 85°C).
• Det grundlæggende pasteuriseringsanlæg består af:
Bledpfxezg Dlbo Adrji
1. en varmeveksler mellem den indkommende (kolde) mælk (eller juice) og den pasteuriserede mælk (eller juice) (72°C),
2. en opvarmningstank (2,2 kW, temperatur kan justeres til 5°C over pasteuriseringstemperaturen), hvor en slange er nedsænket, og hvor den væske, der kommer ud af varmeveksleren, cirkulerer,
3. et isoleret holderrør, hvor mælken/juicen holdes ved pasteuriseringstemperaturen i 15 sekunder,
4. en temperaturkontrol, der tænder en lampe, hvis væsken er for kold, og en anden, hvis væsken er for varm,
5. et rør, der går til den øverste indgangsbeholder, rør, der forbinder alle komponenter, et eller to rør med Mohr-klemme til manuel påfyldning af flasker (valgfri påfyldningsmaskine) eller glas (én ad gangen),
6. en afløbshane på det laveste punkt (efter pasteurisering og holdetid og før returnering til varmeveksleren): mulighed for at tømme hele systemet ned til den sidste dråbe af det pasteuriserede produkt.

2. Pumpe til transport med kontrol:
• Gør det muligt at undgå at transportere mælken eller juicen ved at pumpe den fra, hvor den er (tank på trailer, køletank, modtagelsestank, beholder osv.), til pasteuriseringsanlæggets indgangstank i etagen ovenfor.
• Automatisk stop, når indgangstanken til pasteuriseringsanlægget er fuld (ledende sensorer). Automatisk genstart, når niveauet er faldet.
• Ydeevne mellem 8 og 25 liter i minuttet (afhængigt af højdeforskellen).
• Sikrer også en effektiv rengøring af hele pasteuriseringssystemet.
• Design og materialer, der er godkendt til fødevarer.
• Strømforbrug på 400 W.
• Valgmulighed: Kurvsigt på 200 µm til most, juice og urtetekstrakter med moderat alkoholprocent.

3. Valgmulighed: "Manuel gravitationsfyldemaskine med automatisk stop, 180 liter i timen": Halver arbejdsindsatsen for påfyldning!

Annoncen er blevet oversat automatisk. Oversættelsesfejl kan forekomme.